GLI ANTIPASTI
Ricottina con crema alle pere, crema all’olio evo e limone
9,00 euro
Tartare di trota e uova di trota con coulis di lamponi
12,00 euro
Luccio in salsa con polenta
12,00 euro
Tartare di manzo del territorio con maionese alle nocciole e riduzione di aceto di mele
15,00 euro
Coppa con verdure fermentate
12,00 euro
Sopressa nostrana
9,00 euro
Vellutata di carote con stracchino di capra e crostini di pane
9,00 euro
I PRIMI
Tagliatelle al tartufo nero del Baldo
16,00 euro
Bigoli con le sarde
15,00 euro
Bigoli al lavarello con pesto leggero al basilico
15,00 euro
Maccheroncini al ragù di agnello
14,00 euro
Risotto alla Tinca (min.2 persone)
14,00 euro
Risotto all’Amarone mantecato con Monte Veronese (min.2 persone)
14,00 euro
I SECONDI
Filetto di trota con spinaci e crema di carote
12,00 euro
Il nostro agnello con patate novelle
20,00 euro
Tagliata di manzo del Baldo:
al rosmarino o al tartufo
22,00 euro
Selvaggina mista (capriolo, cervo, cinghiale) con polenta
24,00 euro
Filetto di maiale CBT al miele e fiori di lavanda
15,00 euro
Degustazione di formaggi
10,00 euro
I DOLCI
Tiramisù
7,00 euro
Panna cotta al caramello
7,00 euro
Il nostro strudel di mele
7,00 euro
Cheesecake con frutti di bosco
7,00 euro
Coulant al cioccolato con pera caramellata
7,00 euro
Sorbetto al limone
7,00 euro
ORARI
Martedì:
Cena dalle 19:00 alle 22:30
Dal Mercoledì al Sabato:
Pranzo dalle 12:00 alle 14:00
Cena dalle 19:00 alle 22:30
Chiusi Domenica sera e Lunedì
Contatti
Piazza Don G.Roncari, 19
Località Pazzon,
37013
Caprino Veronese (VR)
0452210245
info@alvecchioforno.com
